Nationalgericht Deutschland: Kartoffelbrei (DDR Rezept) Kartoffelbrei wie in der DDR: cremig, bodenständig und herrlich sättigend. Dieses klassische Nationalgericht bringt den Geschmack von Kindheit und Kantine zurück – mit einfachen Zutaten, viel Butter und dem richtigen Handgriff beim Stampfen. Ob zu Bratwurst, Gulasch oder Gemüse: Der DDR-Kartoffelbrei ist … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Kartoffelbrei (DDR Rezept)
Mehligkochende Kartoffeln
Nationalgericht Deutschland: Bechamelkartoffeln (DDR Rezept)
Nationalgericht Deutschland: Bechamelkartoffeln (DDR Rezept) Cremig, herzhaft und herrlich bodenständig: Bechamelkartoffeln nach DDR-Rezept sind pures Wohlfühlessen. Zarte Kartoffelscheiben treffen auf eine samtige Mehlschwitze mit Milch, Butter und einer Prise Muskat – oft verfeinert mit Ei oder etwas Senf. Schnell gemacht, günstig und unglaublich sättigend: ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Deutschland: Bechamelkartoffeln (DDR Rezept)