Nationalgericht Kolumbien: Lechona (Rezept) Lechona ist das nationale Gericht Kolumbiens und ein wahrer Gaumenschmaus! Diese köstliche, gefüllte Spanferkel-Zubereitung wird traditionell zu festlichen Anlässen serviert. Mit einer Mischung aus gewürztem Reis, Erbsen, Zwiebeln und köstlichem Schweinefleisch begeistert Lechona nicht nur die Sinne, sondern verkörpert auch … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Lechona (Rezept)
Spanferkel
Nationalgericht Kuba: Lechón Asado (Rezept)
Nationalgericht Kuba: Lechón Asado (Rezept) Lechón Asado ist das unverkennbare Nationalgericht Kubas, das Genuss und Tradition vereint. Dieses saftig marinierte Spanferkel wird über offenem Feuer oder im Ofen knusprig gegart und entfaltet ein unverwechselbares Aroma. Begleitet von würzigen Salsas und Beilagen wie Reis, Bohnen und Yuca entführt Lechón Asado jeden … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kuba: Lechón Asado (Rezept)