Samanu ist ein traditionsreiches iranisches Gericht, das oft während des Neujahrsfestes Nowruz zubereitet wird. Diese süße Speise aus Weizenkeimen symbolisiert Fruchtbarkeit und Wohlstand. Die Zubereitung erfordert Geduld und Liebe, da die Zutaten über mehrere Stunden sanft gegart werden. Mit ihrem einzigartigen Geschmack und der cremigen Konsistenz ist Samanu nicht … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Samanu (Rezept)