Nationalgericht Algerien: Merguez Merguez sind würzige, rote Würstchen, die in Algerien und Nordafrika als Nationalspeise gelten. Hergestellt aus Lamm- oder Rindfleisch und verfeinert mit Knoblauch sowie einer Mischung aus aromatischen Gewürzen, bieten sie ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Oft gegrillt oder in Eintöpfen zubereitet, sind Merguez ein … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Algerien: Merguez (Rezept)