Nationalgericht Japan: Takuan (Rezept) Takuan, das traditionelle japanische Gericht aus eingelegtem Daikonrettich, begeistert mit seiner knackigen Textur und intensiv leuchtenden Farbe. Diese köstliche Beilage verkörpert die Essenz der japanischen Küche: Einfachheit und Geschmack. Raffiniert mit Salz, Reiswein und Zucker zubereitet, bietet Takuan nicht nur … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Takuan (Rezept)