Nationalgericht Kamerun: Ekwang (Rezept) Ekwang ist ein köstliches Nationalgericht Kameruns, das die Herzen von Feinschmeckern höherschlagen lässt. Diese herzhafte Speise besteht aus geriebenen Yamsknollen, die mit einer aromatischen Mischung aus Fleisch, Gemüse und Gewürzen gefüllt und in Bananenblätter eingewickelt werden. Das langsame Garen verleiht Ekwang seinen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kamerun: Ekwang (Rezept)