Nationalgericht Bulgarien: Khash (Rezept) Khash ist ein traditionelles bulgarisches Gericht, das vor allem in den kälteren Monaten geschätzt wird. Dieser herzhafte Eintopf aus Rinder- oder Schafsknochen wird stundenlang gekocht, bis er eine reichhaltige, gelierte Brühe bildet. Mit Aromen von Knoblauch und frischen Kräutern verfeinert, wird Khash oft mit frischem Brot … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bulgarien: Khash (Rezept)