Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt Kolumbiens mit Lechona Tolimense, einem traditionellen Festgericht aus der Region Tolima. Diese köstliche Speise besteht aus einem zarten Spanferkel, das mit einer aromatischen Füllung aus Reis, Erbsen, Gewürzen und manchmal auch Gemüse gefüllt ist. Knusprige Haut und saftiges Fleisch machen Lechona zu einem Höhepunkt jeder … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Kolumbien: Lechona Tolimense (Rezept)