Konzo ist ein traditionelles Gericht aus der Zentralafrikanischen Republik, das vor allem aus Maniokmehl und Wasser zubereitet wird. Es besticht durch seine einfache Zubereitung und den nussigen Geschmack. Oft wird es mit verschiedenen Beilagen wie Gemüse, Fisch oder Fleisch serviert, die zusätzliche Aromen und Nährstoffe liefern. Konzo spiegelt die kulinarische … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Zentralafrikanische Republik: Konzo (Rezept)