Nationalgericht Iran: Kashk-e Bademjan (Rezept) Kashk-e Bademjan ist ein köstliches persisches Auberginen-Dip, das die Aromen des Iran in jede Küche bringt. Mit geräucherten Auberginen, aromatischem Kashk (fermentierte Molke) und einer Mischung aus Gewürzen bietet dieses Gericht eine harmonische Geschmackserfahrung. Perfekt als Vorspeise oder Beilage, überzeugt … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Kashk-e Bademjan (Rezept)
Aubergine Dip
Nationalgericht Jordanien: Babaghanoush (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Babaghanoush (Rezept) Entdecken Sie die verführerische Welt der jordanischen Küche mit Babaghanoush, einem köstlichen Auberginen-Dip, der jede Mahlzeit zu etwas Besonderem macht. Dieses cremige Gericht vereint geröstete Auberginen mit Tahini, Knoblauch und Zitrone und bietet ein perfektes Zusammenspiel von Aromen. Serviert mit frischem Brot … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Babaghanoush (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Moutabbal (Rezept)
Nationalgericht Jordanien: Moutabbal (Rezept) Entdecken Sie die Aromen Jordaniens mit Moutabbal, einem köstlichen Auberginen-Dip, der für seine cremige Konsistenz und sein rauchiges Aroma bekannt ist. Dieses faszinierende Gericht, oft als Vorspeise serviert, kombiniert gegrillte Auberginen mit Tahini, Knoblauch, Zitronensaft und Gewürzen. Perfekt für Feiern oder als … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Jordanien: Moutabbal (Rezept)