Nationalgericht Portugal: Mão De Vaca Com Grão (Rezept) Entdecken Sie das traditionelle portugiesische Gericht Mão de Vaca com Grão! Dabei bedeutet „mão“ hier nicht „Halbbrust“, sondern steht im Gerichtsnamen für Rinderfüße (Kalbs-/Rinderhaxe unten, „trotters“), die langsam weich gekocht werden. Zusammen mit Kichererbsen entsteht ein kräftiger, gelatine-reicher … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Portugal: Mão de Vaca com Grão (Rezept)