Nationalgericht Iran: Noon Sangak (Rezept) Noon Sangak ist ein traditionsreiches iranisches Brot, das in jedem Haushalt und bei festlichen Anlässen eine zentrale Rolle spielt. Dieses flache, in der Regel getreidelastige Brot wird auf heißen Steinen im Ofen gebacken und zeichnet sich durch seine knusprige Kruste und weiche Innenseite aus. Ob zu Gerichten oder einfach … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Iran: Noon Sangak (Rezept)