Eko, ein traditionelles Gericht aus Nigeria, begeistert mit seiner herzhaften Textur und dem milden Maisgeschmack. Dieses füllende Gericht wird oft aus fermentiertem Maismehl zubereitet und ist sowohl nahrhaft als auch sättigend. Eko wird häufig als Beilage zu verschiedenen Saucen oder Gemüsen serviert und ist ein fester Bestandteil der nigerianischen Esskultur. … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Nigeria: Eko (Rezept)