Nationalgericht Bolivien: Ají De Coliflor (Rezept) Ají de Coliflor ist ein köstliches Nationalgericht aus Bolivien, das die Aromen der Anden wunderbar vereint. Diese schmackhafte Blumenkohlvariation wird in einer würzigen Soße aus Ají-Chilis, Zwiebeln und Gewürzen zubereitet. Serviert mit Reis oder Quinoa, bietet es eine perfekte Mischung aus herzhaften und scharfen … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Bolivien: Ají de Coliflor (Rezept)