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Der schmeckt nach Heimat. Naturgereift an der frischen Ostsee und mit edlen Rotkulturen verfeinert, ist... mehr anzeigen

Der schmeckt nach Heimat. Naturgereift an der frischen Ostsee und mit edlen Rotkulturen verfeinert, ist Alter Schwede Nordisch-Pikant der Richtige für alle Genießer. Hoher Calciumgehalt. Ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen. Laktosefrei (<0,1g Laktose je 100g).

Kräuterfrische Cremigkeit am Stück. Abgerundet mit frischen Gartenkräutern bei nur 17% Fett, ist Rücker Friesischer... mehr anzeigen

Kräuterfrische Cremigkeit am Stück. Abgerundet mit frischen Gartenkräutern bei nur 17% Fett, ist Rücker Friesischer Hirtenkäse, Der Cremige eine vielseitige Köstlichkeit für leichte Sommergerichte, aber auch im Winter ein Genuss. Ganz taufrisch aus der Milch ausgesuchter Bauernhöfe von der Küste Norddeutschlands: So schmeckt nur Rücker Friesischer Hirtenkäse Der Cremige Kräuterfrisch.

Rücker Friesischer Hirtenkäse Salatwürfel, eingelegt mit Oliven in feinem Rapsöl – das ist traditioneller Hirtenkäse,... mehr anzeigen

Rücker Friesischer Hirtenkäse Salatwürfel, eingelegt mit Oliven in feinem Rapsöl – das ist traditioneller Hirtenkäse, wie man ihn von Rücker kennt. Verfeinert mit Kräutern, Gewürzen und Oliven, ist das Salatdressing im Glas gleich mit dabei. Einfach praktisch und unverschämt lecker.

Rücker Friesischer Hirtenkäse Salatwürfel, eingelegt in feinem Rapsöl – das ist traditioneller Hirtenkäse, wie man... mehr anzeigen

Rücker Friesischer Hirtenkäse Salatwürfel, eingelegt in feinem Rapsöl – das ist traditioneller Hirtenkäse, wie man ihn von Rücker kennt. Verfeinert mit Kräutern und Gewürzen, ist das Salatdressing im Glas gleich mit dabei. Einfach praktisch und unverschämt lecker.

Pure Cremigkeit am Stück bei nur 17% Fett – so schmeckt nur Rücker Friesischer Hirtenkäse... mehr anzeigen

Pure Cremigkeit am Stück bei nur 17% Fett – so schmeckt nur Rücker Friesischer Hirtenkäse , Der Cremige. Einzigartig in Konsistenz und Geschmack, ist er eine vielseitige Köstlichkeit für leichte Sommergerichte und im Winter der ideale Ofenkäse. Ganz taufrisch aus der Milch ausgesuchter Bauernhöfe von der Küste Norddeutschlands: natürlich frisch und unverschämt lecker.

Warmer Genuss aus dem kühlen Norden – der Rücker Grill- und Pfannenkäse ist ein Grillkäse... mehr anzeigen

Warmer Genuss aus dem kühlen Norden – der Rücker Grill- und Pfannenkäse ist ein Grillkäse der seinen Namen auch verdient. 100 % frische Küstenbauernmilch und ein traditionelles Rezept sorgen dafür, dass er seinen vollmundigen Geschmack entfaltet – ohne beim Grillen und Backen zu zerlaufen. Egal ob auf dem Grill, im Ofen oder in der Pfanne: Der Grill- und Pfannenkäse ist die ideale vegetarische Ergänzung für jeden Grillspaß. Und egal ob Käsefan oder Vegetarier.

Warmer Genuss aus dem kühlen Norden – der Rücker Grill- und Pfannenkäse ist ein Grillkäse... mehr anzeigen

Warmer Genuss aus dem kühlen Norden – der Rücker Grill- und Pfannenkäse ist ein Grillkäse der seinen Namen auch verdient. 100 % frische Küstenbauernmilch und ein traditionelles Rezept sorgen dafür, dass er seinen vollmundigen Geschmack entfaltet – ohne beim Grillen und Backen zu zerlaufen. Egal ob auf dem Grill, im Ofen oder in der Pfanne: Der Grill- und Pfannenkäse ist die ideale vegetarische Ergänzung für jeden Grillspaß. Und egal ob Käsefan oder Vegetarier.

Viel Eiweiß, weniger Fett: Unser Kraftprotz für Pfanne und Grill! Rücker High Protein Grill- und... mehr anzeigen

Viel Eiweiß, weniger Fett: Unser Kraftprotz für Pfanne und Grill! Rücker High Protein Grill- und Pfannenkäse Geschmack mit Schmackes: Der neuer RückerHigh Protein Grill- und Pfannenkäse ist perfekt für alle, die sich gern eiweißreich ernähren. Viel Eiweiß, weniger Fett und weniger Salz, dabei voller Geschmack. Das Beste daran: Dies gelingt ohne Zusätze, einfach mit 100% echtem Käse: außen schnittfest, innen cremig – und verflixt lecker. Egal ob auf dem Grill, im Ofen oder in der Pfanne: Der High Protein Grill- und Pfannenkäse ist die ideale vegetarische Ergänzung für jeden Grillspaß.

Uriger Typ – einzigartiger Geschmack. Er trägt seinen Namen aus gutem Grund: Der Küsten-Urtyp spiegelt... mehr anzeigen

Uriger Typ – einzigartiger Geschmack. Er trägt seinen Namen aus gutem Grund: Der Küsten-Urtyp spiegelt wie kein anderer die lange Käsekennerschaft  der Familie Rücker wider. Schon Eduard Rücker produzierte 1890 in der Meierei in Vadersdorf diesen Käse – kräftigen, rotgeschmierten Tilsiter nach Holsteiner Art. Nach diesem bewährten Familienrezept wird der Küsten-Urtyp heute wie damals ausschließlich mit natürlichen Zutaten in Norddeutschland hergestellt: 6 bis 8 Wochen reift er traditionell – mit kräftigen Rotkulturen bestrichten und regelmäßig gewendet – in den Wismarer Käsekellern. Ein Anklang an die norddeutsche Herkunft – für Genießer, die natürliche Zutaten schätzen und es besonders kräftig bzw. aromatisch-kräftig mit Kümmel im Käse mögen. Ohne Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen.

Mit den Bio-Talern gehts rund in der Pfanne! Die Vega Lecker Bio-Taler sind gleich zweimal... mehr anzeigen

Mit den Bio-Talern gehts rund in der Pfanne! Die Vega Lecker Bio-Taler sind gleich zweimal eine runde Sache: Sie schmecken wie geschmolzener Käse und sind damit eine leckere vegane Alternative für Brat- und Grillkäse, die beim Braten noch dazu außen knusprig bleibt. Mit Kräutern erfüllen sie kühnste vegane Genussträume beispielsweise als Beilage oder als Burger-Patties. Auch sie sind auf Basis von Hanf und Kichererbsen, die beide eine sehr gute Proteinquelle sind. Und biotifully vegan noch dazu.

Als runde Scheibe in feiner Salzlake frisch gehalten, erhält dieser traditionelle Hirtenkäse aus norddeutscher Kuhmilch... mehr anzeigen

Als runde Scheibe in feiner Salzlake frisch gehalten, erhält dieser traditionelle Hirtenkäse aus norddeutscher Kuhmilch seinen milden Genuss und eine herrliche Konsistenz. Rücker Waterkant im Dosenformat ist auch bei Anhängern der Ethno-Küche sehr beliebt. Dazu ist er so vielseitig – egal ob zu Salaten, Aufläufen oder in der Grillsaison: eine natürlich gereifte Köstlichkeit von der Küste. Das ist Waterkant von Rücker.

Backpulver ist das Backtriebmittel Nummer eins. Klar, es macht den Kuchen erst so richtig schön... mehr anzeigen

Backpulver ist das Backtriebmittel Nummer eins. Klar, es macht den Kuchen erst so richtig schön prall und fluffig. Vor allem Ruf Backpulver ist seit Jahrzehnten ein treuer Begleiter in der süßen und herzhaften Küche. Damit deine Backkreation richtig schön locker im Ofen hochbackt, gibt es nur ein paar kleine Tricks, die du bei der Zubereitung mit Backpulver beachten solltest: Vermenge das Backpulver immer zunächst mit dem Mehl und siebe es schön durch. So vermischt sich alles gut miteinander und es entstehen keine kleinen Backpulver-Klümpchen., Darüber hinaus solltest du den angerührten Teig nie lange stehen lassen und sofort backen, da das Backpulver sonst die Triebkraft verliert., Der angerührte Teig sollte immer in den vorgeheizten Backofen geschoben werden, denn erst dann entwickelt das Backpulver die optimale Triebkraft. So locker und luftig wird dein Kuchen jeden zum Schwärmen bringen. Ein Päckchen reicht für 500g Mehl und garantiert einen traumhaft lockeren Teig.

Die süßen Begleiter zu Torten, Desserts, kalten Platten oder Obstsalat - unsere Belegkirschen sind immer... mehr anzeigen

Die süßen Begleiter zu Torten, Desserts, kalten Platten oder Obstsalat - unsere Belegkirschen sind immer ein toller Farbtupfer und die süße Krönung vieler Desserts und Gebäcke. Servieren deinen Gästen unsere Belegkirschen doch auch mal zu fruchtigen Cocktails!

Mit der Bio Blattgelatine geben Sie Ihren Tortencremes, Gelees und Desserts einfach und unkompliziert die... mehr anzeigen

Mit der Bio Blattgelatine geben Sie Ihren Tortencremes, Gelees und Desserts einfach und unkompliziert die gewünschte Festigkeit. Die Packung enthält 12 Blatt Gelatine und ist ausreichend zum Gelieren von 2 x 500 ml Flüssigkeit. Alle Zutaten für die Bioartikel stammen aus zertifiziertem und kontrolliert biologischem Anbau.

Mit dieser Blattgelatine gibst du deinen Tortencremes, Gelees und Desserts einfach und unkompliziert die gewünschte... mehr anzeigen

Mit dieser Blattgelatine gibst du deinen Tortencremes, Gelees und Desserts einfach und unkompliziert die gewünschte Festigkeit. Die Packung enthält 12 Blatt Gelatine und ist ausreichend zum Gelieren von 1 Liter Flüssigkeit (das entspricht 2 Päckchen gemahlener Gelatine). Hinweis: Gelatine mildert in deiner Speise Zucker, Salz, Säuren und alle Gewürze. Schmecke daher deine Speise erst nach der Zugabe von Gelatine ab.

Bourbon Vanille als Paste zum perfekten Dosieren Kuchen, Plätzchen, Eis, Desserts, Torten oder Sahne, kaum... mehr anzeigen

Bourbon Vanille als Paste zum perfekten Dosieren Kuchen, Plätzchen, Eis, Desserts, Torten oder Sahne, kaum eine dieser leckeren Kreationen kommt ohne das Aroma der Bourbon Vanille aus. Bourbon Vanille darf es sich jedoch nur nennen, wenn die Vanillapflanze auf einer der Bourbon-Inseln angebaut wird. Zu denen gehören die Komoren, Madagaskar, Mauritius, Réunion (hieß früher Bourbon) und die Seychellen. Daher kommt auch der Name Bourbon Vanille. Da das aromatische Gewürz als Vanilleschote nicht immer vorrätig Zuhause ist, eignet sich unsere Bourbon Vanillepaste für den Backvorrat ganz famos. Wie verwende ich die Vanillepaste? Diese Bourbon Vanillepaste ist durch die dickflüssige Konsistenz viel einfacher zu dosieren als eine ganze Vanilleschote, die zunächst aufgeschnitten und ausgekratzt werden muss. Auf Basis von Reissirup wird der feine Duft und der leckere Geschmack der Vanilleschote in der Paste festgehalten, ohne Verlust des Aromas. Die Paste lässt sich leicht in den Teig, Cremes und Sahne unterrühren. Dabei entspricht 1 TL Paste dem Aroma einer ganzen Vanilleschote. Dank der wieder verschließbaren Tube ist eine Vanilleschote stehts griffbereit, sofort zu verwenden und besonders einfach zu portionieren.

Das Aroma der echten Bourbon-Vanille ist unvergleichlich, weshalb jeder die Schote liebt und nicht umsonst... mehr anzeigen

Das Aroma der echten Bourbon-Vanille ist unvergleichlich, weshalb jeder die Schote liebt und nicht umsonst die „Königin der Gewürze“ ist. Neben Safran ist sie sogar eines der wertvollsten Gewürze der Welt. Bourbon Vanille darf es sich jedoch nur nennen, wenn die Vanillapflanze, ein Orchideengewächs, auf einer der “Bourbon-Inseln” angebaut wird. Zu denen gehören die Komoren, Madagaskar, Mauritius, Réunion (hieß früher Île Bourbon) und die Seychellen. Daher kommt auch der Name Bourbon-Vanille. Ruf Bourbon-Vanille-Zucker besteht aus feinstem Zucker, der mit dem natürlichen Aroma echter Bourbon Vanille-Schote vereint wurde. Der zarte Duft und die himmlische Süße verfeinern Schlagsahne, Cremes und alle Arten von Gebäck. Verleihe deinen Lieblingsrezepten das gewisse Etwas und versüße dir und deinen Gästen den Tag.

Ob Wackelpudding, Schokopudding, Bratäpfel, Strudel, süße Schupfnudeln u.v.m., schon Großmutter wusste, dass eine gelungene Vanillesoße... mehr anzeigen

Ob Wackelpudding, Schokopudding, Bratäpfel, Strudel, süße Schupfnudeln u.v.m., schon Großmutter wusste, dass eine gelungene Vanillesoße so manches Dessert und Gericht perfektioniert. Eine Vanillesoße selbst einzukochen ist aufwendig und nicht mal eben gemacht. Vor allem benötigt das Binden mit Ei und das über die Rose abziehen ein gewisses handwerkliches Geschick sowie natürlich Zeit und Geduld. Gut, dass Ruf eine Alternative in petto hat: Diese Dessertsoße Vanille-Geschmack schmeckt so köstlich und ist super schnell angerührt. Einfach das Soßenpulver mit Milch vermengen, aufkochen und fertig! Je nach Vorliebe kann unsere Dessertsoße warm oder kalt serviert werden.

Die Einhorn Cupcakes verzaubern deine Gäste und bringen eine süße Magie auf den Teller. Die... mehr anzeigen

Die Einhorn Cupcakes verzaubern deine Gäste und bringen eine süße Magie auf den Teller. Die besondere Rezeptur der Cupcakes mit zweifarbigem Teig und zweifarbiger Creme ist einfach und schnell zubereitet. Ein ganz besonderer Hingucker sind die süßen Cupcake-Förmchen im Einhorn-Look und das Zuckerhorn zum Selbstdrehen aus knetbarem Fondant.

Gemahlene Gelatine ist ein echtes Multitalent in der Küche. Damit gelingen Speisen immer und haben... mehr anzeigen

Gemahlene Gelatine ist ein echtes Multitalent in der Küche. Damit gelingen Speisen immer und haben die richtige Konsistenz. Egal ob für Desserts, Torten oder herzhafte Gerichte – mit dieser hochwertigen Gelatine gelieren die Speisen zuverlässig und die Textur wird perfekt und glatt.