Nationalgericht Japan: Kinpira Gobo (Rezept) Kinpira Gobo ist ein klassisches japanisches Gericht, das aus würzigem und knackigem Schalenteller besteht. Die Hauptzutat ist die Wurzel der Gobo-Pflanze (Burdock), die in feine Streifen geschnitten und mit Karotten angebraten wird. Verfeinert mit Sojasauce, Mirin und Sesam, bietet Kinpira Gobo eine harmonische Balance … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Japan: Kinpira Gobo (Rezept)