Nationalgericht Eritrea: Injera (Rezept) Injera ist das nationale Gericht Eritreas und ein wahrer Genuss für Feinschmecker! Diese einzigartige, leicht säuerliche Fladenbrot-Variante wird aus Teffmehl hergestellt und zeichnet sich durch ihre charakteristische, schwammige Textur aus. Injera dient nicht nur als Beilage, sondern auch als essbares Besteck, mit dem die … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Eritrea: Injera (Rezept)
Nationalgericht Eritrea
Nationalgericht Eritrea: Zigni (Rezept)
Nationalgericht Eritrea: Zigni (Rezept) Tauche ein in die Aromenwelt Eritreas mit Zigni – dem herzhaft-würzigen Ragout, das deinen Gaumen in eine exotische Geschmacksexplosion entführt. Lass dich von dem einzigartigen Mix aus scharfen Gewürzen und zartem Fleisch verzaubern und entdecke ein Stück ostafrikanischer Esskultur. Bereit für ein kulinarisches Abenteuer? … [Weiterlesen...] ÜberNationalgericht Eritrea: Zigni (Rezept)